Industria Panelera de Guatemala surge con el propósito de elaborar alimentos derivados de la caña de azúcar con los más altos estándares de calidad, construyendo para ello un moderno trapiche que adapta tecnología de punta y tradición artesanal para producir panela instantánea ciento por ciento natural, y otros derivados como la miel de caña. Comercializándose baja la marca Palena®, que es un acrónimo de Panela.

La fábrica esta instalada en el Municipio de Teculután, Departamento de Zacapa a 121 km de la Ciudad de Guatemala sobre la carretera CA-9 Norte. La región de Zacapa no es identificada como productora de caña, ya que no hay instalado ningún Ingenio Azucarero. La caña panelera es cultivada por nosotros mismos, lo que permite acceder a una materia prima de alta calidad y mantener así altos estándares bajo los cuales se fabrica Dulce Palena ®.